カフェ・ベーカリー・デザート
・カフェ飲料
・飲料関連器具
・製菓器具
・製菓材料
・製パン関連器具
・冷凍パン
・生・製パン食材
会期 2027年10月6日（水）10:00～16:00 2027年10月7日（木）10:00～16:00
会期 2027年10月6日（水）10:00～16:00 2027年10月7日（木）10:00～16:00
観光の街として、非常に人気の高く、その魅力は都道府県魅力度ランキング18年連続1位を保持し続けている点からも明らかです。
そんな魅力ある街北海道を更に、活気づけていくためにも、今後、今以上にホテルや、観光施設、食べ物を始めとしたあらゆる観光業のニーズが増加していくことが予想されます。
そのため、本展示会では、11と新しく3つを加えた展示ゾーンからなる様々な内容の商品・サービスが並ぶため、来場者の様々な「今、求めている」ニーズに応えることが可能です。
また、出展される方はより多くの視点から自分たちの誇れる製品・サービスを発信しながらも、様々なジャンルの来場者と出会うことで、より多くの情報や新たな商談の可能性を見つけることが出来る展示会となっております。
皆様の事業拡大の為の最上の舞台を用意して、お待ちしております。
日本能率協会が主催する北海道の展示会は8展で構成されます。「北海道 災害リスク対策推進展」、「北海道 エネルギー技術革新EXPO」、「北海道 インフラ検査・維持検査・更新展」、「土木・建設DX/システム/ツール展」、「働く環境改善展（猛暑対策・防寒対策・労働安全衛生）」、「地域安全・鳥獣リスク対策展」は、業種の幅を超えて、防災やエネルギー、生産性向上、社会インフラについての対策資材・機器の導入を検討するための展示会です。 また、各産業が発展し、安心安全な暮らしを提供するためには、街づくりが不可欠です。建設・開発の資材・サービス・テクノロジーが集結する「北海道建設開発総合展」は、各産業の礎となる建設業界を支えていきます。 そして、コロナ前の勢いを取り戻しつつある観光産業の課題を解決し、さらなる効率化・省人化を通して、業界の発展の支えとなるべく「観光・ホテル・外食産業展HOKKAIDO」を開催してまいります。 いずれも各展示会と関連を持ち、相乗効果を生み出すべく準備を進めています。
・カフェ飲料
・飲料関連器具
・製菓器具
・製菓材料
・製パン関連器具
・冷凍パン
・生・製パン食材
・北海道産の水産、畜産、農生産品および加工食品
・ワイン
・カクテル
・日本酒
・クラフトビール
・他にも、食の宝庫である北海道の食品やアルコール飲料
・機能性食材
・代替食品、新食材
・業務用食材
・ハラル、ヴィーガン対応地域産品
・冷凍食材、飲料
・冷凍ストック
・冷凍総菜、加工食品
・冷凍スイーツ
・ミールキット
・冷凍庫
・急速冷凍機
・冷凍自販機
・その他冷凍技術
・宿泊施設、飲食店内に設置する観光客向けの食品・キーホルダーなどのお土産用製品
・過熱機器
・熱調理機器
・調理機器
・冷凍、冷蔵機器
・調理ディスプレイ機器など
・殺菌処理システム
・洗浄消毒装置
・防鼠、防虫機器
・衛生衣料、エアシャワー
・HACCP関連
・分煙関連設備など
・省エネに資する機器
・老朽化施設のメンテナンス
・空調節電
・温泉設備の節水
・清掃ロボット
・点検ロボット、AI
・計測システム
・犬や猫向けのホテルサービスなど
・屋外用テーブル
・椅子
・ガーデンファニチャー
・防水、はっ水設備
・照明設備
・パラソル
・アウトドア調理器具
・キャンピング、グランピング設備など
・家具
・カーペット、マット
・カーテン、ブラインド
・照明器具
・カラオケ
・映像、音響機器など
・ホテルシステム、管理ツール、店舗管理
・データ解析、予測ツール
・マーケティング、集客支援
・人事、労務管理システム
・AIエージェント
・AIアシスタント
・自動顔認識システム
・音声認識システム
・ペット同伴対応の宿泊・観光サービス
・ペット向け設備、アメニティ
・フード、用品
・ドッグラン、屋外設備
・予約、ITサービス
・ペット関連サービス
・ブランド食材
・加工食品
・菓子、スイーツ
・酒類、飲料
・地域特産品
・工芸品
・ギフト、土産品
・ホテル向けアメニティ、備品
・海外の食品、飲料
・ホテル、外食向け商材
・テーブルウェア、インテリア
・観光関連サービス
・インバウンド対応サービス
・IT、テクノロジー
・海外団体、ブランド
【委員長】
西野目産業株式会社
代表取締役社長 西野目 智弘
【副委員長】
株式会社第一ホテル
代表取締役社長 杉本 浩章
【委員】
株式会社イーストン
代表取締役 大山 泰正
【委員】
株式会社 APRグループ
代表取締役 青木 康明
【委員】
株式会社オーシャン
代表取締役社長 井上 雅之
【委員】
加森観光株式会社
事業開発室長 加森 万紀子
【委員】
株式会社京王プラザホテル札幌
特別顧問 池田 純久
【委員】
グランビスタ ホテル＆リゾート
北海道事業統括部長付顧問 金森 淳司
【委員】
札幌商工会議所
産業振興部 部長 大椋 利宏
【委員】
札幌ホテル旅館協同組合・北海道第一ホテルサッポロ
副理事長・代表取締役 金井 小百合
【委員】
鶴雅ホールディングス株式会社
取締役 大西 希
【委員】
公益社団法人北海道観光機構
常務理事兼事務局長 田中 修
【委員】
北海道経済連合会
地域政策グループ部長 柴田 勝浩
【委員】
北海道大学
名誉教授 山本 強
【委員】
株式会社北海道二十一世紀総合研究所
調査研究部 主任研究員 菅原 淳
【委員】
ホテルモントレ株式会社
顧問 林 敬一
【委員】
株式会社マツオ
代表取締役 松尾 吉洋
【委員】
丸美珈琲有限会社
代表取締役 後藤 栄二郎
【委員】
梨湖フーズ株式会社
代表取締役 高木 勉
出展に関するお問い合わせ
観光・ホテル・外食産業展事務局
〒105-8522 東京都港区芝公園3-1-22
（一社）日本能率協会 産業振興センター内
TEL:03-3434-3453（土日・祝日除く9:00～17:00）
Mail: hafp@jma.or.jp
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